Др Љиљана Бабић је рођена 26.12.1932. године у Београду где је завршила основну школу и гимназију. Дипломирала је на Природно математичком факултету група хемија. Запослила се 1960. године на Институту за хигијену и технологију намирница, прво као медицински техничар, а 1969. године је изабрана за асистента на предмету Хигијена млека.
Од 1964. до 1972. године (осам година) учествовала је у извођењу вежби на предмету Физичка хемија, по посебној одлуци Факултетског већа.
Завршила је трећи степен студија – магистратуру на Ветеринарском факултету у Београду где је 1974. године одбранила магистарску тезу под насловом „Зонска електрофореза у скробном гелу беланчевина млечног серума здравих крава и крава са поремећеном секрецијом“. Докторску дисертацију, под насловом „Утицај психрофилних бактерија током хлађења млека на хемијске особине казеина“, одбранила је 1981. године. На предмету Технологија млека изабрана је за доцента 1982. године а за ванредног професора 1987. године. Др Љиљана Петковић-Бабић је објавила око 55 научних и стручних радова.